მშობლიური გემო

Previous photoNext photo
Contest is finished!
სათაური: თათარაობა
ავტორი: Tamar Mirianashvili
ხმები: 6

კატეგორია: საკვები
ნახვები: 3092
აღწერა: თათარაობა - შემოდგომის კულმინაცია კახეთში. ამ დროს ვიკრიბებით ოჯახის წევრები, ნათესავები, ვემზადებით, ძაფებზე ვასხამთ თხილს და კაკალს, ბაბო ამზადებს ბადაგს, სათონეში ინთება ცეცხლი და ველოდებით როდის გადმოიღვრება ქვაბიდან სიტკბო. იცით როდის არის მზად თათარა? როდესაც ქვაბში შვიდ ვარსკვლავს იპოვით. დუღილის ბუშტები ვარსკვლავის ფორმით სკდება, ჯერ ერთი, შემდეგ მეორე და ასე მატულობს. შვიდს როდესაც დაითვლით, თათარა მზად არის ჩურჩხელების ამოსავლებად.